Có rất nhiều cách giải rượu đơn giản nhưng hiệu quả cao và dễ thực hiện. Một trong số đó là dùng thực phẩm mà chúng ta vẫn ăn hằng ngày.
Lòng trắng trứng gà là một trong những loại thực phẩm giải rượu rất tốt. Vì thế, bạn nên cho người say rượu húp 2 lòng trắng trứng gà còn tươi. Chất cồn trong dạ dày khi gặp protein lòng trắng trứng sẽ bị kết tủa lại, từ đó giảm bớt hấp thu vào máu. Lòng trắng trứng còn tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do rượu. Bạn cũng có thể dùng trứng muối để giải rượu bằng cách luộc một quả trứng muối rồi cho người say rượu ăn cùng với giấm (ăn cả lòng trắng).
 |
| Có rất nhiều cách giải rượu đơn giản nhưng hiệu quả cao và dễ thực hiện. Một trong số đó là dùng thực phẩm mà chúng ta vẫn ăn hằng ngày.Có rất nhiều cách giải rượu đơn giản nhưng hiệu quả cao và dễ thực hiện. Một trong số đó là dùng thực phẩm mà chúng ta vẫn ăn hằng ngày. |
Ngoài ra, bạn còn có thể dùng các loại rau, củ khác để giải rượu. Chẳng hạn, với rau cải trắng: lấy một vài búp rau cải trắng rửa sạch, thái sợi, rồi bóp với đường và giấm để ăn. Có thể dùng món này khi đang uống rượu để giảm bớt tác hại của chất cồn.
Củ cải trắng: giã nát một ít củ cải trắng, sau đó vắt lấy nước cốt, thêm chút đường đỏ rồi cho người say uống làm nhiều lần trong khoảng 15 phút.
Gừng tươi: Thái một củ gừng tươi khoảng 60gram thành từng lát mỏng, sau đó đem sắc nước uống. Vị gừng nóng có tác dụng chống say rượu, vì gừng làm cho các mạch máu lưu thông tốt hơn, từ đó hóa giải nhanh nhất chất cồn trong cơ thể. Có thể thêm vào nước gừng nóng một thìa mật ong để hấp thụ nhanh và giúp giải say rượu.
Rau cần: chỉ làm một nắm nhỏ rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt cho người say uống từ từ. Nước cốt rau cần không chỉ làm tỉnh rượu mà còn giúp người say không bị đau đầu váng vất sau khi tỉnh.
Nước cơm: Sau khi uống rượu, nếu uống một bát nước cơm sẽ không bị say nữa, vì cồn gặp nước cơm sẽ tạo nên hiện tượng kết tủa, từ đó làm giảm lượng cồn hấp thu vào máu.
Củ sắn dây 25-50g nấu nước uống. Hoặc pha một cốc bột sắn dây với một chút nước chanh rồi cho người say uống, một lúc sau sẽ tỉnh táo trở lại.
Đậu xanh: Lấy 100g đậu xanh ninh nhừ với 12g cam thảo rồi cho người say ăn cả nước lẫn cái. Bài thuốc này vừa giải rượu, vừa mát gan.
Mía đỏ: Cho người say uống một cốc nước mía đỏ có pha thêm một chút nước chanh hoặc nước quất, sau 10 phút sẽ thấy tỉnh táo trở lại.
Ngoài ra, các loại quả chua như cam, quýt hay dâu tươi… cũng giúp giải rượu rất tốt.
Theo Bà Rịa – Vũng Tàu online
