Kí ức về mâm cỗ mùa trung thu năm xưa, dù có giản dị, đơn sơ thì hình ảnh của những chiếc bánh nướng, bánh dẻo luôn in đậm sắc màu trong bầu trời tuổi thơ. Qua thời gian, hương vị của những chiếc bánh năm nào vẫn không hề phai nhạt mà trở nên phong phú hơn bởi màu sắc, mang hương vị “tân thời” hơn để thêm vào mâm cỗ trung thu những khoảnh khắc đẹp trong dịp Tết đoàn viên.
Sự kết hợp ăn ý giữa truyền thống và hiện đại
Có thể nói, lạp xưởng, hạt sen, mứt bí, vừng, lá chanh, mỡ đường,… chính là “linh hồn” của mâm trà trong dịp trung thu. Chỉ bấy nhiêu nguyên liệu đơn giản thôi cũng đủ làm say lòng bao nhiêu thế hệ thưởng thức. Cách làm bánh trung thu truyền thống gần như không hề thay đổi để giữ nguyên hương vị nguyên bản nhất cho loại bánh nướng dễ ăn, dễ thưởng thức này. Nhưng để làm ra được chiếc bánh “ôm trọn hương vị đất trời” này, các nghệ nhân của BreadTalk đã phải bắt đầu từ khâu lựa chọn nguyên liệu kỹ càng cộng với những bí quyết làm bánh cổ truyền làm cho bánh trung thu truyền thống có hương vị riêng, không thể thay thế được trên mâm trà đón trăng của các gia đình trong suốt nhiều năm qua.
Bên cạnh bánh trung thu truyền thống, “họ hàng” bánh trung thu cũng không ngừng cải tiến để đem đến nhiều lựa chọn thú vị và độc đáo hơn, phù hợp với nhu cầu và thói quen thưởng trà của các gia đình hiện đại. Hiểu được nhu cầu thiết yếu đó, BreadTalk đã cho ra đời bộ sưu tập Sắc Màu Hoa Đăng với sáu vị bánh đặc biệt chỉ có trong dịp trung thu 2019.
Vị Cà phê & Đường pha lê với vị đăng đắng nhẹ nhàng vừa chạm vào đầu môi, theo ngay sau là vị ngọt ngào của đường pha lê là một sự kết hợp độc đáo.
Hạt sen trắng, Mật Ong và Omochi quả lựu thanh thoát nhẹ nhàng cùng lớp vỏ bánh trắng tinh khôi bắt mắt. Thêm nữa, hạt sen trắng và mật ong đều là những thành phần tốt cho sức khoẻ, thích hợp dành tặng ông bà hoặc người cao tuổi.
Sầu riêng MUSANG KING ôm trọn đặc sản nức tiếng của Malaysia nay được gói gọn trong chiếc bánh.
Tiramisu trà xanh – Chiếc bánh mang hơi thở của Nhật Bản trong bộ sưu tập Sắc Màu Hoa Đăng của BreadTalk với vỏ bánh làm từ bột matcha chất lượng.
Đậu đỏ azuki và hạt dẻ với sự ngọt ngào thanh nhẹ của đậu đỏ Azuki , vị bùi bùi của hạt dẻ. Ôm trọn tất cả sự tinh tế về vị giác của ẩm thực Nhật Bản trong từng miếng bánh.
Việt Quất phô mai Việt quất & phô mai – Sự kết hợp hài hoà giữa vị chua ngọt của việt quất và vị béo ngậy của phô mai.
Món quà của BreadTalk trong dịp trung thu 2019
Hộp bánh trao đi, gửi trọn tình thân trong dịp trăng tròn. Thấu hiểu điều này, những hộp bánh của BreadTalk được thiết kế tỉ mỉ, bắt mắt và sang trọng với màu sắc rực rỡ như ánh trăng rằm.
Hộp bánh Thu Ca nổi bật với màu đen chủ đạo sang trọng, các chi tiết được thiết kế sắc sảo, ánh nhũ vàng kim nổi bật. Đây chính là món quà thích hợp dành tặng cho mọi bạn bè, khách hàng và đối tác.
Sắc Thu Thưởng Nguyệt với màu cam rực rỡ, nổi bật. Thích hợp cho những phút giây quây quần bên gia đình, cùng thưởng nguyệt, trò chuyện cùng nhau.
Những hộp bánh của BreadTalk luôn phù hợp với nhu cầu tặng quà của từng cá nhân hay tổ chức, doanh nghiệp với số lượng bánh và lựa chọn nhân bánh trong mỗi hộp được tuỳ biến linh hoạt, đem lại sự lựa chọn phong phú cho khách hàng.
